fbpx
Guide-Online.it
No Result
View All Result
domenica, 26 Marzo, 2023
  • Festività 21
    • SAN VALENTINO
  • INPSPOP
    • Cambio IBAN Bonus 600
    • Reddito di Emergenza
    • Cassa Integrazione Coronavirus↑
    • Iban Sbagliato Bonus 600
    • Mancata erogazione Bonus 600↑
    • Ricevuta INPS Bonus 600 euro
    • Llbretto famiglia INPS
    • Bonus spesa Coronavirus
    • Domanda Bonus 600 euro
    • Bonus 600 euro
    • Ripristino Pin INPS
    • Richiesta PIN INPS
    • Come fare lo SPID
    • Pensione Casalinga 2020
  • Coronavirus
  • Lavoro
    • Aziende e Imprese
    • Carriera
    • Finanza Personale
    • Legge
  • Societa
    • Casa e Giardino
    • Festività
    • Famiglia
    • Cucina
  • Cultura
    • Scuola
    • Ambiente
    • Tecnologia
    • Social Network
    • Animali
  • Salute
    • Medicina
  • Cura della persona
    • Capelli
    • Fai da te
    • Fitness e Palestra
    • Perdere Peso
    • Moda e Accessori
    • Tempo Libero
      • Sport
  • Viaggi
    • Parchi Divertimento
    • Biglietti Aerei
    • Motori
Guide-Online.it
No Result
View All Result
domenica, 26 Marzo, 2023
Guide-Online.it
No Result
View All Result

Guide-Online.it vi da il Benvenuto!

Come si prepara il Cozonac, il dolce delle feste rumeno

Notizia del Giorno by Notizia del Giorno
21/05/2015
in Senza categoria
Reading Time: 3min read
457
SHARES
913
VIEWS
Condividi
ADVERTISEMENT
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
ADVERTISEMENT

Il Cozonac è un dolce della tradizione rumena, consumato nelle occasioni delle festività locali. La forma particolare e, la bontà degli ingredienti semplici, ne fanno un dolce sano e goloso.

Indice Guida Gratis:

  • Ingredienti per l’impasto:
  • Ingredienti per il ripieno:
  • Preparazione:

Ingredienti per l’impasto:

-480 gr di farina Manitoba;
-110 gr di burro a temperatura ambiente;
-175 gr di latte;
-8 gr di lievito di birra fresco;
-75 gr di zucchero;
-2 uova;
-1/2 cucchiaino di vanillina;
-1 cucchiaio di rum;
-sale q.b.


ADVERTISEMENT

Ingredienti per il ripieno:

-125 gr di noci;
-10 gr di cacao amaro;
-10 gr di cioccolato fondente;
-75 gr di zucchero;
-50 gr di latte.

Difficoltà: media;
tempo di preparazione totale: 3 ore circa;
tempo di cottura: 60 minuti;
costo: medio

ADVERTISEMENT

 

Preparazione:

Cominciate sciogliendo il lievito con un pizzico di zucchero in 50 gr di latte intiepidito ed una manciata di farina prelevati dal totale. Aspettate 30 minuti per attivare la lievitazione.
In una ciotola capiente mettere la farina, il lievitino, le uova, lo zucchero ed il latte rimanente. Lavorate con le fruste elettriche per amalgamare il tutto.
Unite successivamente all’impasto il rum e la vanillina continuando a lavorare fino a quando l’impasto non si staccherà dalle pareti della ciotola. Aggiungete il burro a pezzetti e continuare ad impastare. A questo punto trasferite l’impasto sulla spianatoia infarinata. Lavoratelo ulteriormente e mettetelo a riposare in una ciotola coperta con la pellicola trasparente per circa un’ora in frigorifero.
Nel frattempo preparate il ripieno in un pentolino sciogliendo nel latte il cacao e lo zucchero; aggiungete successivamente il cioccolato fondente e le noci ridotte a pezzetti.
Ritrasferite l’impasto sulla spianatoia e tagliatelo in due. Stendere le due parti a forma di rettangolo farcendole entrambe con il ripieno di noci, facendo però attenzione a lasciare liberi almeno due centimetri dai bordi; arrotolate i cilindri, chiudendoli bene alle estremità.
Avvolgete i due rotoli l’uno sull’altro “come per una corda”, realizzando in questo modo la forma tipica e tradizionale del dolce Rumeno.
Adagiate il dolce in uno stampo rettangolare tipo plum-cake e lasciate lievitare per 60 minuti.
Infornate a 160 gradi per 30 minuti.
A cottura ultimata fate raffreddare e lucidatene la superficie con un’emulsione di acqua e zucchero.

 

 

Share183Share32Send
Notizia del Giorno

Notizia del Giorno

La possibilità di utilizzare un sito per per aiutare le persone che hanno bisogno di risposte pronte ed immediate. Domandatevi "Come posso aiutare gli altri" e #andratuttobene #Italia #ilpaesepiubello

Related Posts

Cos’è Sorare e come guadagnare con le NFT basate sui giocatori di calcio

Sorare NFT
by Editore
09/02/2023
0
948

Sono in molti, in questi ultime settimane, a domandarsi cos'è Sorare e  come guadagnare con le NFT basate sui giocatori di calcio. Partendo dalla prima...

Read more

Come lavare un giaccone barbour: la guida completa

giacca Barbour cura
by Editore
01/02/2023
0
1.3k

In pochi sono riusciti a resistere al fascino di un Barbour. A subire l'appeal dell'iconico giubbotto made in England, nato addirittura negli ultimi anni  dell'...

Read more

Come guadagnare buoni Amazon: la guida completa

by Editore
25/01/2023
0
1k

Sempre più persone sono alla ricerca, in Rete, di trucchi e consigli su come guadagnare buoni Amazon, potendone usufruirne per effettuare acquisti sul più grande...

Read more

Come liberare (e pulire) il tubo intasato del lavandino con l’aceto

by Editore
09/05/2022
0
1.4k

A tutti, purtroppo, è capitato almeno una volta (più probabilmente molte volte) di aver a che fare con l'intasamento del lavello della cucina. Il livello...

Read more
No Result
View All Result




Articoli recenti

  • Come scaricare Pluto tv sulla tua Tv: guida passo a passo
  • Come si spedisce su Vinted: tutto su costi, imballo e regole
  • Quando inizia il Ramadan 2023: quanto dura, quando finisce e cosa prevede il رمضان
  • Come tagliare il mango: guida alla pulizia e al taglio del mango
  • Come entrare nel Metaverso: cos’è, i suoi vantaggi e come accedere al Metaverso





No Result
View All Result
  • Chi Siamo
  • Advertise
  • Contatti
  • Cookie Policy
  • Privacy & Policy

No Result
View All Result
  • Home
  • INPS Online
  • Coronavirus
  • Guide sul Lavoro
  • Bellezza e Cura della Persona
  • Tecnologia
  • Tempo Libero
  • Guide su Casa e Giardino
  • Guide sul Lavoro
  • Cultura
  • Viaggi

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Questo sito utilizza i cookie. Continuando a utilizzare questo sito Web, acconsenti all'utilizzo dei cookie. Visita la nostra Informativa sulla privacy e sui cookie .