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Le macchine del caffè e i loro pericoli
L’allarmismo, come dicevamo, trae origine da un’articolo della rivista scientifica Nature, relativamente ad uno studio condotto dai ricercatori dell’ateneo di Valencia, secondo il quale le macchine per il caffè sarebbero un ricettacolo per batteri, potenzialmente dannosi per la salute.
Sulla scia di questo allarme anche il web ha fatto il suo e nel giro di pochi giorni sono apparsi contenuti dai titoli eccessivamente allarmistici.
Sul banco degli imputati vaschette dell’acqua e i contenitori dove finiscono le capsule una volta usate.
Infatti laddove convivono acqua, calore e resti organici, i batteri vanno a nozze. Tutto vero, ma anche vero che è sufficiente usare un minimo di attenzione nella pulizia e, non meno importante come dicevamo, lo studio non ha evidenziato rischi per la salute immediati.
Vediamo comunque cosa fare per stare tranquilli.
Come pulire le macchine del caffè
Pulizia, quindi, che deve concentrarsi soprattutto sulla vaschetta di scolo dell’acqua e sul contenitore dove finiscono le capsule usate (sotto questo punto di vista le macchina che vedono la capsula rimossa ad ogni erogazione, quelle a polvere, a grani o a cialde, invece, sarebbero meno esposte a tale problematica).
Sarebbe, infatti, quest’ultimo il luogo della proliferazione dei batteri, capaci poi di espandersi in ogni altra parte della macchina.
Soprattutto in caso di uso intenso, si consiglia di svuotare entrambi spesso, anche una volta al giorno, e soprattutto, con un minimo di periodicità pulirli anche utilizzando semplicemente acqua (al massimo, se lo fate raramente aggiungendovi bicarbonato e aceto), senza dover scomodare prodotti specifici o battericidi.
Altra possibilità quella di utilizzare, in qualche occasione; la lavastoviglie per pulire la vaschetta contieni capsule e il vassoio raccogli goccia.
Si tratta di una serie di consigli utili per ogni macchina, al di là della marca e tipo: sistemi a capsula, a cialda o in polvere.
Come decalcificare una macchina per espresso casalinga
Come pulire una macchina del caffè Nespresso
Pulire una macchina del caffè Nespresso richiede alcuni passaggi specifici per assicurarsi che funzioni al meglio e per garantire la qualità del caffè. Ecco una guida dettagliata:
- Svuotamento del Contenitore delle Capsule Usate e del Vassoio di Raccolta:
- Svuota il contenitore delle capsule usate e il vassoio di raccolta dell’acqua.
- Lava entrambi con acqua calda e sapone o mettili in lavastoviglie se compatibili.
- Pulizia del Serbatoio dell’Acqua:
- Rimuovi il serbatoio dell’acqua, svuotalo e puliscilo con acqua calda e sapone.
- Risciacqua accuratamente per rimuovere eventuali residui di sapone.
- Pulizia dell’Esterno della Macchina:
- Usa un panno umido per pulire l’esterno della macchina.
- Assicurati di non utilizzare prodotti abrasivi o solventi.
- Ciclo di Risciacquo:
- Esegui un ciclo di risciacquo senza inserire una capsula. Questo aiuta a pulire l’interno della macchina.
- Per farlo, accendi la macchina, posiziona una tazza sotto il beccuccio e avvia un ciclo di caffè.
- Decalcificazione:
- La decalcificazione è fondamentale per mantenere la macchina in buone condizioni e dovrebbe essere fatta regolarmente, seguendo le istruzioni specifiche del produttore.
- Utilizza un kit di decalcificazione specifico per Nespresso o un aceto diluito in acqua.
- Segui le istruzioni specifiche della tua macchina Nespresso per il processo di decalcificazione.
- Pulizia del Beccuccio del Caffè:
- Pulisci regolarmente il beccuccio da dove esce il caffè con un panno umido.
- Per una pulizia più approfondita, consulta il manuale della tua macchina per sapere se il beccuccio è rimovibile per una pulizia più profonda.
- Asciugatura e Rimontaggio:
- Assicurati che tutte le parti siano asciutte prima di rimontarle.
- Rimonta il serbatoio dell’acqua, il vassoio di raccolta e il contenitore delle capsule.
- Manutenzione Regolare:
- Segui una routine di pulizia regolare per prevenire l’accumulo di calcare e altri residui.
Ricorda di consultare il manuale della tua specifica macchina Nespresso per eventuali istruzioni particolari o precauzioni. La manutenzione regolare non solo migliora la qualità del caffè, ma estende anche la vita della macchina.
Come pulire una macchina del caffè A Modo Mio Lavazza
Il caffè è un rituale quotidiano che accomuna gli amanti di questa bevanda in tutto il mondo. Nonostante il rito della colazione al bar o della Moka si fornelli, sono sempre più gli Italiani, negli ultimi anni, ad affidarsi alle macchine per caffè espresso per la loro praticità e versatilità. Tuttavia, la pulizia regolare di queste macchine è spesso sottovalutata. In questo articolo, esploreremo suggerimenti per una manutenzione efficiente e vedremo come pulire la macchina del caffè con o senza l’utilizzo dell’aceto.
Suggerimenti per una Manutenzione Efficace
Pulizia con Aceto:
Prima di procedere, verifica il manuale della tua macchina per caffè per accertarti che il produttore consigli l’uso dell’aceto per la pulizia. Alcune marche potrebbero non raccomandarlo, soprattutto se alcune parti sono realizzate in metallo. Ecco cosa ti serve:
Panni morbidi
Detersivo per i piatti
Acqua
Aceto bianco
Passaggi:
Svuota la macchina rimuovendo le sue parti e pulisci la caraffa, il cestello e il filtro permanente con acqua calda e sapone.
Mescola aceto bianco e acqua in parti uguali o aggiungi l’aceto direttamente nella macchina, seguito dall’acqua.
Riempire il serbatoio dell’acqua con la miscela di aceto e acqua. Se usi filtri di carta, inseriscine uno nel cestello di preparazione.
Avvia la macchina per mezzo ciclo di erogazione, quindi spegnila per consentire alla miscela di depositarsi nel serbatoio e nel canale dell’acqua. Lascia riposare da mezz’ora a un’ora.
Riprendi il ciclo di infusione fino a quando la miscela scorre attraverso la macchina. Successivamente, rimuovi la miscela dalla caraffa e sostituisci il filtro di carta, se in uso.
Esegui uno o due cicli di risciacquo con acqua naturale prima di utilizzare nuovamente la macchina. Assicurati di rimuovere l’aceto bianco residuo e, se necessario, sostituisci il filtro di carta.
Pulisci la caraffa e il cestello con acqua calda e sapone, e considera la sostituzione del filtro dell’acqua, se il tuo brewer lo richiede.
Infine, lucida l’esterno della macchina con un panno morbido inumidito.
Pulizia Senza Aceto:
In alternativa, puoi pulire la macchina del caffè senza utilizzare l’aceto. Segui questi passaggi:
Rimuovi il cestello della macchina e scarta i fondi di caffè e i filtri usati.
Riempire un lavandino o un contenitore con acqua calda.
Aggiungi il detersivo per piatti formulato per rimuovere l’olio all’acqua calda.
Immergi il cestello e il filtro permanente (se in uso) nell’acqua calda e saponata. Lavali accuratamente con un panno morbido e una spugna per rimuovere i residui di caffè o residui oleosi.
Risciacqua la caraffa con acqua tiepida e lavala allo stesso modo.
Sciacqua il cestello, il filtro permanente e la caraffa con acqua tiepida, quindi asciugali con un panno asciutto.
Utilizzando un panno morbido inumidito con acqua saponata, pulisci ogni parte rimanente della macchina del caffè per rimuovere eventuali residui. Quindi, inumidisci un panno con acqua fresca per rimuovere eventuali residui di sapone.
Rimonta la macchina del caffè e riprendi a utilizzarla.
Per ottimi risultati, è consigliabile utilizzare un liquido decalcificante specifico per la tua macchina del caffè espresso e seguire le istruzioni fornite dal produttore. Pulire e mantenere la tua macchina regolarmente garantirà che continui a erogare caffè delizioso e prolunghi la sua vita utile. Prenditi cura della tua macchina per il caffè espresso per un’esperienza di caffè sempre eccellente!