Come preparare la focaccia ai 3 formaggi

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Se volete realizzare qualcosa da offrire ai vostri amici all’ora dell’aperitivo, preparate questa gustosa focaccia ai 3 formaggi. Sicuramente riceverà l’approvazione da parte di tutti e non dovrete fare i conti con gli avanzi.

Ingredienti:
350 g. di farina
15 g di lievito di birra fresco
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
100 g. di latte intero
100 g. di ricotta
25 g. di parmigiano grattugiato
25 g. di pecorino grattugiato
50 g. di pecorino fresco
2 uova
Olio extravergine d’oliva
Sale fino
Sale grosso

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