Come guadagnare diventando foodblogger: consigli, guadagni e ricette per guadagnare di cibo

Sei un amante del cibo e di tutto quanto lo circonda. Stai cercando di capire come guadagnare diventando foodblogger, scrivendo e presentando i tuoi piatti o le tue ricette su un canale? Del resto Internet ha dato la possibilità a molti di lavorare e guadagnare con le proprie passioni scrivendo e condividendo le proprie esperienze. Questo è il caso di una nuova professione chiamata foodblogger.

E, come dimostrano i tanti cooking-show nati in questi ultimi anni, una delle nicchie che ha guadagnato una crescente popolarità è quella del “food blogging”. Ma cos’è esattamente un foodblogger e come è nata questa figura?

Cerchiamo di comprenderlo in questo articolo e, soprattutto, come si possa guadagnare denaro parlando delle proprie passioni e competenze.

Cos’è un foodblogger e come ha guadagnato terreno nel mondo online

Un foodblogger è qualcuno che crea e condivide contenuti relativi al cibo – dalle ricette, alle recensioni di ristoranti, ai consigli su alimenti e bevande. Questa figura è nata con l’avvento dei blog personali e si è poi evoluta grazie alla diffusione di piattaforme come Instagram, Pinterest e YouTube.
Col tempo, il food blogging si è trasformato non solo in una passione, divenendo una vera e propria professione, ambita, ricercata dal mercato ed in grado di garantire entrate di tutto rispetto.

Come guadagnare diventando foodblogger

Se la tua passione è la cucina e tutto ciò che riguarda il cibo, allora puoi mettere la tua creatività a servizio degli altri e farti anche pagare scrivendo. D’altronde se è pur vero che alcune competenze tecniche ed informatiche possono essere sempre utili, è altrettanto vero che oggi Internet offre tanti strumenti già pronti per iniziare la tua attività da foodblogger in pochi click, regalandoti la  possibilità di arrotondare lo stipendio. E poi, chissà….

Dopo aver appurato che la tua passione è scrivere su argomenti inerenti al cibo, alla cucina e alle ricette, il passo successivo è necessariamente quello di aprire un tuo blog personale che userai per farti conoscere e per diffondere le tue creazioni e dove gli altri utenti leggeranno ciò che scriverai. Per aprire un blog e cominciare a guadagnare con la tua passione non servono molti soldi, anzi alcuni siti come Blogger (se vuoi saperne di più, vai qui) o Wix ( per maggiori info, clicca qui) ti consentono di creare il tuo blog o sito in modo assolutamente gratuito. Anche se, soprattutto se preferisci una certa autonomia, acquistare un dominio e creare un sito in WordPress su uno dei tanti provider esistenti oggi è sempre più facile e poco costoso.

Il passo più difficile, se così si può dire, sarà quello di decidere la tua nicchia ovvero i tipi di utenti che vuoi coinvolgere con i tuoi articoli. Un sito di ricette generico di solito deve scontrarsi con una concorrenza insormontabile. Meglio cercare di specializzarsi in qualcosa di particolare, non troppo inflazionato e sviscerarne tutte le diverse sfaccettature e riletture. Ad esempio, provando a specializzarsi in settori quali le ricette vegetariane, il cibo indiano, i risotti, ricette per la domenica ecc. Spetta solo a te scegliere! Il tutto mosso da un minimo di ricerca in rete e sempre assecondando gli argomenti su cui abbiamo qualcosa da dire  e ci sentiamo più motivati a scrivere.

Come creare e monetizzare un blog personale di food

Ovviamente La base di partenza per ogni foodblogger è il proprio sito web. Qui, è possibile pubblicare ricette, consigli, recensioni e altro ancora. Creando contenuti di qualità originali e che la gente vuole leggere, guadagnerai soprattutto con le pubblicità che ospiterai sul tuo sito. Quindi, oltre ai tuoi articoli di cucina, ci saranno anche degli spazi che dedicherai alle pubblicità (per esempio tramite il servizio Google Adsense) che gli utenti vedranno e cliccheranno facendoti guadagnare una piccola commissione. Una volta che il tuo blog ha un flusso stabile di visitatori, inoltre, ci sono altri diversi modi per monetizzarlo:

• Pubblicità: tramite programmi come Google AdSense, ma anche inserendo banner pubblicitari di aziende.
• Affiliate marketing: promuovendo prodotti correlati e guadagnando una commissione su ogni vendita.
• Sponsorizzazioni: collaborando con marchi legati all’ambito alimentare.

Uso dei social media per ampliare la portata

Piattaforme come Instagram o Pinterest sono ideali per i foodblogger. Postando foto attraenti dei tuoi piatti, puoi attirare un vasto pubblico. Man mano che la tua base di follower cresce, puoi anche collaborare con marchi e ottenere sponsorizzazioni.

Vendita di prodotti o servizi

Se hai competenze particolari, potresti considerare di vendere corsi online, e-book di ricette o consulenze personalizzate.

Partecipazione a eventi e workshops

Molti foodbloggers ampliano la loro rete e guadagnano partecipando a fiere, eventi o tenendo corsi di cucina.

Collaborazioni e partnerships

Il mondo del food blogging offre innumerevoli opportunità di collaborazione. Si possono stringere partenariati con ristoranti, produttori di utensili da cucina o aziende alimentari.

Come rendere i propri post come floodblogger più interessanti

Gli articoli, ovvero i vari testi che scriverai, si chiamano post e sono composti da immagini e testo che dovrai rendere accattivanti per fare in modo che gli utenti leggano i tuoi contenuti, lascino qualche commento sotto, e ti contattino in privato chiedendo magari consigli e consulenze. Naturalmente una corretta strategia per diventare virale, prevede diversi possibili percorsi, Ecco alcuni suggerimenti per rendere i tuoi post da foodblogger più interessanti e unici:

1. Fotografie di Alta Qualità: Una foto vale più di mille parole, specialmente nel food blogging. Investi in una buona fotocamera e impara le basi della fotografia culinaria. Gioca con l’illuminazione naturale, gli sfondi e la composizione per rendere ogni piatto irresistibile.
2. Narrativa Personale: Racconta una storia con ogni ricetta o recensione. Che si tratti di un ricordo d’infanzia, di un viaggio o di una tradizione familiare, rendi il post personale e relazionabile.
3. Consigli e Trucchi: Oltre alla ricetta principale, condividi piccoli suggerimenti o tecniche che hai imparato nel tempo. Questi piccoli extra possono aiutare i lettori a sentirsi più competenti in cucina.
4. Video: Considera l’idea di integrare video nei tuoi post. Può trattarsi di brevi clip che mostrano una tecnica particolare o video ricette complete.
5. Coinvolgimento dei Lettori: Poni domande alla fine dei tuoi post per stimolare la conversazione. Potresti chiedere ai tuoi lettori le loro varianti di una ricetta o i loro consigli per un certo piatto.
6. Ricette Tematiche: Crea post attorno a temi stagionali, festività o eventi. Ad esempio, potresti condividere ricette per un picnic estivo, piatti festivi o snack per una serata di film.
7. Recensioni Dettagliate: Se recensisci un ristorante o un prodotto, sii il più dettagliato possibile. Descrivi l’atmosfera, il servizio, ogni piatto che hai provato e persino come ti sei sentito durante l’esperienza.
8. Infografiche: Le infografiche sono un modo divertente e visivo per presentare informazioni, come la storia di un particolare piatto, i benefici nutrizionali di un ingrediente o passaggi complessi in una ricetta.
9. Variazione: Anziché concentrarti solo su ricette, potresti esplorare altre aree come la cultura del cibo, interviste a chef, viaggi culinari o temi legati alla sostenibilità e all’etica alimentare.
10. Feedback: Infine, sii sempre aperto al feedback. Ascolta i tuoi lettori e adatta i tuoi contenuti in base a ciò che risuona di più con la tua audience.

Ricorda, la chiave è essere autentici e condividere la tua vera passione per il cibo. Con la giusta combinazione di qualità visiva, narrazione e contenuto utile, i tuoi post da foodblogger attireranno sicuramente un pubblico affezionato e coinvolto.

Come scattare la fotografia perfetta se sei un foodblogger: consigli e suggerimenti

La fotografia gioca un ruolo cruciale nel successo di un foodblogger. Una foto di cibo ben scattata può invogliare i lettori a provare una ricetta o visitare un ristorante. Ecco alcuni consigli per ottenere la fotografia perfetta se sei un foodblogger:

1. Illuminazione Naturale: Preferisci sempre la luce naturale alla luce artificiale. La luce del giorno, specialmente quella diffusa, mette in risalto i colori e le texture del cibo. Evita la luce diretta del sole, che può creare ombre troppo dure.
2. Composizione e Angolazione: Gioca con diverse angolazioni: dall’alto, laterale, a 45 gradi. Ogni piatto ha un angolo che lo valorizza di più. Ad esempio, per una pizza potresti scegliere una vista dall’alto, mentre per un hamburger una vista laterale potrebbe funzionare meglio.
3. Semplicità: Evita di sovraccaricare l’inquadratura. Spesso, un approccio minimalista può fare risaltare il cibo in modo più efficace.
4. Profondità di Campo: Gioca con la profondità di campo utilizzando aperture più ampie (f/1.8, f/2.8) per sfocare lo sfondo e mettere a fuoco solo una parte del cibo. Questo può aiutare a guidare l’attenzione del lettore sul punto principale dell’immagine.
5. Accessori e Props: Usa tovaglioli, posate, bicchieri, piatti e altri elementi per aggiungere interesse alla scena, ma assicurati che non distraggano dal soggetto principale.
6. Colore e Contrasto: Utilizza piatti o sfondi che contrastano con il cibo per farlo risaltare. Ad esempio, un piatto di pasta al pomodoro potrebbe risaltare su un piatto bianco o azzurro.
7. Editing: Usa software come Adobe Lightroom o Photoshop per migliorare le tue foto post-produzione. Potresti voler aggiustare luminosità, contrasto, saturazione e altri parametri per rendere le tue foto più attraenti.
8. Umidità e Freschezza: Per fare in modo che il cibo appaia fresco e succoso, spruzza un po’ d’acqua o utilizza un pennellino con olio per dare lucentezza a verdure e proteine.
9. Dettagli in Primo Piano: A volte, un primo piano di una particolare texture o dettaglio del piatto può essere molto efficace. Ad esempio, la crosta croccante di un pane o le gocce di condensa su una bevanda fredda.
10. Ricerca e Ispirazione: Guarda il lavoro di altri foodblogger o fotografi culinari per trovare ispirazione. Non copiare, ma cerca di capire cosa rende le loro immagini efficaci e cerca di incorporare quegli elementi nel tuo stile.
11. Studio Continuo: La fotografia è un’arte e una scienza in continua evoluzione. Frequentare corsi, leggere libri o guardare tutorial online può aiutarti a migliorare costantemente.

Ricorda che la pratica rende perfetti. Più scatti e sperimenti, più affinerai le tue capacità fotografiche e svilupperai un tuo stile unico che distinguerà il tuo blog.

Quanto guadagna un foodblogger

Il guadagno di un foodblogger può variare ampiamente in base a diversi fattori, come la popolarità del blog, la piattaforma utilizzata, la qualità dei contenuti, la frequenza dei post e il tipo di monetizzazione impiegato. Tuttavia, ecco una panoramica generale di quanto potrebbe guadagnare un foodblogger:

1. Guadagno Medio Annuo:
   • Un foodblogger principiante potrebbe guadagnare poco o niente all’inizio, soprattutto se si sta ancora costruendo il proprio pubblico e la propria reputazione.
   • Un blogger con un seguito moderato e un certo livello di engagement potrebbe guadagnare tra i 1.000€ e i 10.000€ all’anno.
   • Un blogger di grande successo con un’ampia base di follower e un’ottima reputazione può guadagnare da 10.000€ a 100.000€ o più all’anno.
2. Guadagno Per Post:
   • Pubblicità: Attraverso programmi come Google AdSense, un blogger potrebbe guadagnare da pochi centesimi a 50€ per 1.000 visualizzazioni, a seconda del CTR e del CPC.
   • Sponsorizzazioni: I post sponsorizzati possono variare ampiamente in base alla popolarità del blogger. Un blogger con un seguito modesto potrebbe guadagnare tra i 50€ e i 300€ per post, mentre un influencer di grande successo potrebbe guadagnare da 500€ a 5.000€ o più per post.
3. Guadagno Per Recensione:
   • Molte volte, i foodblogger ricevono prodotti gratuitamente in cambio di una recensione. Tuttavia, per recensioni sponsorizzate, i guadagni possono variare da 50€ a 1.000€ o più, a seconda del prodotto e della popolarità del blogger.
4. Affiliate Marketing:
   • Questo dipende dalle vendite generate tramite i link di affiliazione. Per esempio, se un blogger promuove un frullatore attraverso un link di affiliazione e un lettore compra il prodotto per 100€ con una commissione dell’8%, il blogger guadagna 8€ da quella vendita.
5. Vendita di Prodotti Propri:
   • Se un blogger vende un proprio e-book di ricette a 15€ e ne vende 1.000 copie, guadagna 15.000€ (prima di sottrarre le spese).

Ricorda, questi sono solo numeri approssimativi e il guadagno effettivo può variare in base a numerosi fattori. Inoltre, mentre alcuni blogger possono guadagnare cifre significative, ci vuole tempo, impegno e una strategia solida per raggiungere tali livelli di reddito.

Naturalmente, infine, anche chi scrive può (e deve) pubblicizzare il blog attraverso i social network perché un blog che nessuno legge non ha nessuna utilità e non ti darà alcuna soddisfazione. Oltre a promuovere su Google o i principali Social la tua piattaforma, è sempre utile aumentare la propria digital reputation, sforzandoti di divenire sempre più famoso, una sorta di riferimento nel tuo campo. Iscriviti a gruppi di cucina, parla con persone che sono interessate ai tuoi argomenti, discuti con chiunque, dispensa consigli e aiuti, mostrati disponibile e poi invitali a visitare il tuo blog per approfondire. Ora hai iniziato la tua carriera da foodblogger. Mettici passione e non smettere mai di migliorare il tuo blog con aggiornamenti, miglioramenti e articoli sempre più accattivanti per i lettori. E soprattutto sperimenta sempre!