Guide-Online.it
No Result
View All Result
mercoledì, 18 Giugno, 2025
  • Festività 21
    • SAN VALENTINO
  • INPSPOP
    • Cambio IBAN Bonus 600
    • Reddito di Emergenza
    • Cassa Integrazione Coronavirus↑
    • Iban Sbagliato Bonus 600
    • Mancata erogazione Bonus 600↑
    • Ricevuta INPS Bonus 600 euro
    • Llbretto famiglia INPS
    • Bonus spesa Coronavirus
    • Domanda Bonus 600 euro
    • Bonus 600 euro
    • Ripristino Pin INPS
    • Richiesta PIN INPS
    • Come fare lo SPID
    • Pensione Casalinga 2020
  • Coronavirus
  • Lavoro
    • Aziende e Imprese
    • Carriera
    • Finanza Personale
    • Legge
  • Societa
    • Casa e Giardino
    • Festività
    • Famiglia
    • Cucina
  • Cultura
    • Scuola
    • Ambiente
    • Tecnologia
    • Social Network
    • Animali
  • Salute
    • Medicina
  • Cura della persona
    • Capelli
    • Fai da te
    • Fitness e Palestra
    • Perdere Peso
    • Moda e Accessori
    • Tempo Libero
      • Sport
  • Viaggi
    • Parchi Divertimento
    • Biglietti Aerei
    • Motori
Guide-Online.it
No Result
View All Result
mercoledì, 18 Giugno, 2025
Guide-Online.it
No Result
View All Result

Come preparare la torta al cioccolato all’olandese

Editore by Editore
10/09/2015
in Senza categoria
Reading Time: 3min read
473
SHARES
945
VIEWS
Condividi

La Torta al cioccolato all’olandese è un dolce adatto ad ogni situazione, la potete proporre sia per colazione che per merenda. Ottima anche come dessert a pranzo o a cena.

Indice Guida Gratis:

  • Ingredienti
  • Preparazione

Ingredienti

(dosi per una tortiera di circa 24 cm di diametro)

farina 00: 150 g
zucchero: 120 g
latte tiepido: 100 ml
burro: 30 g
uova: 4
cioccolato fondente: 100 g
cacao in polvere: 70 g
lievito: 1 bustina
sale: q. b.
zucchero a velo q. b.oppure una tazza di panna montata

Preparazione

La preparazione è piuttosto semplice, basta rispettare i seguenti passaggi:

Innanzi tutto tagliate a pezzetti il cioccolato fondente, mettetelo in un recipiente per microonde con il burro e fateli sciogliere insieme; in alternativa si possono sciogliere a bagnomaria. Fateli raffreddare per circa 15 minuti.
Nel frattempo, con una frusta a mano, sbattete le uova con il sale, aggiungete lo zucchero e lavorate bene gli ingredienti finché non avrete ottenuto un impasto soffice e omogeneo, man mano vedrete che assumerà sempre più consistenza ed un colore più chiaro.
In una terrina mescolate la farina setacciata con il lievito e aggiungete il cacao in polvere a piccole dosi.

Adesso lavorate insieme i due composti liquidi, incorporate il latte tiepido, a filo, e mescolate finché non saranno perfettamente amalgamati, a questo punto aggiungete il preparato di farina, lievito e cacao poco per volta, in modo da farli assorbire e, con un cucchiaio, lavorate ancora lentamente con movimenti delicati dal basso verso l’alto fino a quando il composto non sarà omogeneo.
Accendete il forno e fatelo preriscaldare a 160°.

Imburrate e infarinate una teglia, possibilmente a cerniera, di circa 24 cm di diametro e versatevi il composto che avete ottenuto. Livellate la superficie con una spatola, infornate e fate cuocere a 160°per circa 35 minuti nel ripiano intermedio del forno. Per assicurarvi che la cottura sia completa potete punzecchiare il dolce con uno spaghetto o uno stecchino di legno, se è asciutto la torta è pronta.
Lasciatela nel forno spento ancora per 5 minuti, quindi sfornatela e lasciatela raffreddare.

A questo punto potete toglierla dalla teglia e guarnirla spolverando la superficie con lo zucchero a velo oppure, se preferite,ricoprendolo con un sottile strato di panna montata. Adagiatela su un piatto da dolce, tagliatela a fette e servitela.
Potete ottenere una gustosa variante della Torta al cioccolato all’olandese, arricchendola con una farcitura, ecco come procedere:

dopo avere fatto raffreddare la torta, tagliatela in due parti in senso orizzontale, inzuppate le due superfici ottenute con una soluzione di acqua e zucchero. A questo punto spalmate sui due dischi uno strato di crema pasticcera al cioccolato e sovrapponeteli, facendoli combaciare perfettamente. Procedete come indicato precedentemente per guarnire la parte superiore.

Share189Share33Send
Editore

Editore

Related Posts

Come fare colpo ad un colloquio: consigli per affrontare un colloquio con successo

test lavoro
by Editore
16/04/2025
0
1k

Fare colpo durante un colloquio di lavoro è un’arte che richiede un’attenta preparazione e la capacità di presentare la versione migliore di sé stessi. La chiave...

Read more

Come eliminare l’odore di muffa dai libri

odore libri vecchi
by Editore
13/09/2024
0
1.5k

Chi ama i libri sa quanto possa essere fastidioso ritrovarsi a sfogliare pagine impregnate di un odore sgradevole di muffa. Che si tratti di una...

Read more

Come si leggono le le etichette dei prodotti per la casa

etichette alimentari legenda
by Editore
19/03/2024
0
938

Nell'era della consapevolezza ambientale e della salute domestica, è fondamentale avere una comprensione chiara dei prodotti che utilizziamo ogni giorno per mantenere pulite le nostre...

Read more

Come preparare le pardulas, le prelibatezze sarde per Pasqua

Pardulas cosa serve
by Editore
13/03/2024
0
891

Nel cuore pulsante della tradizione pasticcera italiana, ogni regione si distingue per le proprie specialità, vere e proprie testimonianze di una storia culinaria ricca e...

Read more
No Result
View All Result

Articoli recenti

  • Come eliminare le occhiaie: nuove tecniche e trattamenti aggiornati al 2025
  • Come scegliere tra prestito personale e cessione del quinto: da dove partire
  • Come pulire i nostri documenti: guida alla pulizia di carta d’identità, passaporto e patente
  • Come rinfrescare una stanza senza finestre: Strategie intelligenti per affrontare il caldo
  • Come lavare un reggiseno imbottito: pulizia e consigli per un capo sempre in forma
No Result
View All Result
  • Chi Siamo
  • Advertise
  • Contatti
  • Cookie Policy
  • Privacy & Policy
  • Cookie Policy (UE)

No Result
View All Result
  • Home
  • INPS Online
  • Coronavirus
  • Guide sul Lavoro
  • Bellezza e Cura della Persona
  • Tecnologia
  • Tempo Libero
  • Guide su Casa e Giardino
  • Guide sul Lavoro
  • Cultura
  • Viaggi

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist