Se desiderate realizzare un dolce semplice e leggero ma che sia privo di uova e di qualsiasi prodotto derivato dal latte, questo pan di spagna è proprio quello che fa al caso vostro. Si tratta di una torta soffice e gustosa che può essere gustata al mattino assieme ad un caffè bollente oppure può essere farcita con creme o confetture di vostro gradimento e servita come gustoso dessert.
Ingredienti:
200 g. di farina 00
100 g. di fecola di patate
Una bustina di lievito per dolci
180 g. di zucchero
100 ml. di olio di semi
250 g. di acqua
Un limone non trattato
