Il frosting è la glassa decorativa che viene messa sui cupcake. Ne esistono di vari tipi ma quella più golosa è senz’altro quella al cioccolato. Ha un gusto irresistibile e piace sempre a tutti. Provate a realizzare quella proposta in questa ricetta e non ve ne pentirete. Potrete adoperare il frosting al cioccolato anche per farcire torte di pan di spagna e dolci di altro genere.
Ingredienti:
100 g. di cioccolato fondente
160 g. di zucchero a velo
150 g. di burro
20 g. di cacao amaro