I biscotti sablès sono a base di burro e zucchero. Provengono dalla Francia ed è possibile prepararli rispettando la ricetta classica oppure aromatizzare l’impasto base con cannella in polvere o altre spezie.
Ingredienti:
230 g. di burro a temperatura ambiente
320 g. di farina
Una bustina di vanillina
Sale
100 g. zucchero semolato