Gli gnocchi di patate sono un primo piatto della tradizione contadina italiana e possono essere conditi con sughi e salse di ogni tipo oppure insaporiti solo con burro e salvia. Per realizzarli serve solo un pizzico di pazienza e un po’ di tempo libero a disposizione. Allacciatevi il grembiule e mettetevi subito all’opera.
Ingredienti:
1 kg di patate
100 g di farina bianca
100 g di farina di semola di grano duro
Sale
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