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Come riconoscere le piante selvatiche commestibili e cucinarle con sicurezza

Editore by Editore
08/10/2014
in Senza categoria
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Le campagne d’Europa, e quindi d’Italia, sono ricche di piante selvatiche commestibili. A patto, come per i funghi, di saperle riconoscere.
In questa guida analizzeremo un paio di soluzioni tecnologiche per scoprire dei veri e propri tesori della natura…adatti alle nostre tavole.

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