Se avete voglia di gustare qualcosa di sfizioso ma leggero e non troppo ricco di grassi potete provare a preparare questa torta allo yogurt con frutti di bosco e gelatina di fragole. È un dessert gustoso e semplice da realizzare. È l’ideale per concludere nel migliore dei modi un pranzo importante oppure può essere servito ai bambini come una sana e rinfrescante merenda durante il periodo estivo.
Ingredienti per sei persone:
500 g di yogurt naturale intero
500 g di fragole
250 g di biscotti secchi
200 g di zucchero semolato
200 g di panna fresca da montare
150 g di burro fuso
100 g di lamponi
100 g di mirtilli
100 g di fragoline di bosco
80 ml di acqua
50 ml di latte intero
8 fogli di gelatina
Qualche rametto di ribes rosso
