Se desiderate realizzare un’insalata fredda originale da servire durante il vostro primo pic-nic di primavera, provate a realizzare questa a base di farro, rucola e pere.
Ingredienti:
300 g. di farro
100 g. di rucola
Due pere sode
Un cucchiaio di miele di castagno
60 g. di gorgonzola
Aceto
Olio extravergine d’oliva
Sale
Pepe
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