Se desiderate preparare un antipasto diverso dal solito o uno stuzzichino delizioso da offrire agli ospiti all’ora dell’aperitivo, provate a realizzare queste barchette ai quattro formaggi.
Ingredienti:
12 barchette di pasta brisée già cotte
50 g. di groviera
50 g. di scamorza
50 g. di caciotta
50 g. di mozzarella
80 g. di burro
3 cucchiai di panna
Una cipolla di medie dimensioni
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