Se desiderate realizzare un dolce privo di glutine, che possano mangiare tranquillamente anche e persone celiache, realizzate uno che abbia come base con questa pasta frolla. Viene preparata con un impasto di farina di mais e farina di riso e risulta particolarmente friabile.
Ingredienti:
140 g. di farina di mais
150 g. di burro
150 g. di zucchero semolato
4 g. di lievito in polvere
5 tuorli d’uovo