La crema al latte è ideale per farcire torte, bignè e crostate alla frutta, ma è anche ottima da sola o accompagnata con biscotti secchi per la merenda dei bambini. Basta seguire piccoli trucchi e qualche accorgimento per ottenere un risultato perfetto.
Ingredienti:
500 ml di latte
120 gr di zucchero
50 gr di amido di mais
250 ml di panna montata
1 cucchiaino di miele ( facoltativo)
1 bustina di vanillina
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