Caratteristico pane tedesco dall’inconfondibile forma, il pretzel (o brezel) è l’accompagnamento ideale per cene a base di wurstel, birra e altre specialità bavaresi. La preparazione è molto simile a quella del pane classico, tranne che per la doppia lievitazione e un passaggio in acqua bollente prima di infornare.
Gli ingredienti per 8 pretzel sono:
500 grammi di farina 00,
300 ml di acqua,
un lievito di birra,
zucchero,
sale fino
sale grosso.
Oggigiorno è possibile controllare la propria posizione contributiva stando comodamente seduti di fronte al PC, grazie ai servizi web offerti dal portale dell'INPS. In poche...
Read more
Ogni anno, durante il periodo autunnale, che varia in base alla regione, è possibile iniziare a raccogliere il pregiato Tartufo Bianco d'Alba, conosciuto con il...
Read more
Il vizio di mangiarsi le unghie, chiamato onicofagia, rappresenta per molti una specie di tic nervoso che si palesa nel momento in cui si è...
Read more
Arriva il caldo e sei in cerca di una bevanda, che non sia la solita, dissetante e, possibilmente, non troppo calorica. Insomma, vuoi sapere come...
Read more
