I biscotti alla cannella sono l’ideale per accompagnare il tè delle cinque ma sono ottimi da gustare anche assieme ad una tazza di cioccolata calda. Preparatene in grandi quantità e conservateli in vasi di vetro chiusi oppure nelle tradizionali scatole di latta.
Ingredienti:
250 g. di burro
100 g. di zucchero semolato
300 g. di farina 00
2 tuorli
Mezza bustina di lievito in polvere
Un cucchiaino di cannella macinata
Un pizzico di sale
Aglio, cipolla, scalogno, porro, basilico e prezzemolo vengono spesso definiti genericamente “condimenti” e qualche volta, impropriamente, “spezie”. In realtà appartengono a famiglie diverse. Aglio, cipolla,...
Read more
Non serve possedere un ceppo con decine di lame per cucinare bene. Un coltello da chef, uno spelucchino e un buon seghettato permettono già di...
Read more
Il mondo della cucina domestica è cambiato radicalmente negli ultimi anni e il Bimby ( Bimby sporco? Ecco come pulirlo bene ed in poco tempo,...
Read more
La mozzarella è uno degli alimenti più amati della cucina italiana, ma non sempre è facile capire se è davvero fresca. Spesso ci si affida...
Read more