Se volete stupire i vostri ospiti con un antipasto inusuale, proponetegli questo a base di cozze insaporite con maionese servite all’interno dei loro gusci.
Ingredienti:
1,2 kg. di cozze grandi pulite
Due spicchi d’aglio
Un peperoncino
Mezzo bicchiere di vino bianco
250 g di maionese
Il succo di mezzo limone
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