Come preparare le reginette al pepe rosa con verdure

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Volete preparare un primo piatto rapido senza dover passar troppo tempo ai fornelli? Queste reginette al pepe rosa sono quello che state cercando e son talmente semplici da realizzare che potete avvalervi della collaborazione dei vostri bambini.

Ingredienti per 4 persone:
100 g di pomodorino rossi
100 g di pomodorini gialli
1 peperone rosso
1 peperone giallo
100 g di fagiolini
100 g di piattoni
2 zucchine piccole
Olio extravergine d’oliva
1 limone
Pepe rosa in grani
1 cucchiaino di semi di papavero
Basilico
Sale

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