Come preparare le pizzette mignon al prosciutto

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Potete preparare queste pizzette mignon al prosciutto per un buffet, un compleanno o per un aperitivo da condividere con parenti e amici. Portatele calde in tavola assieme ad un vino frizzante secco bianco a temperatura glaciale.

Ingredienti:

350 g. di farina 00
10 g. di lievito di birra
25 g. di burro
150 g. di prosciutto cotto
150 g. di mozzarella
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale

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