Come preparare le cialde di parmigiano con paté di fave

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Se desiderate stupire i vostri ospiti servendogli degli originali stuzzichini all’ora dell’aperitivo, provate a realizzare queste cialde aromatiche arricchite con purè di fave. Hanno un sapore delicato e sono perfette per ogni occasione.

Ingredienti:
100 g. di parmigiano reggiano grattugiato
400 g. di fave fresche sgusciate
2 rametti di menta
Un cucchiaio di pinoli
Uno spicchio d’aglio
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale
Pepe

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