Come preparare i dadi vegetali in casa

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Se vi piace insaporire le pietanze aggiungendo il dado vegetale ma non vi fidate di quello che si trova nelle catene della grande distribuzione potete prepararlo da soli. Il dado vegetale fatto in casa ha un gusto decisamente migliore di quello già pronto e per realizzarlo non è necessario essere dei grandi chef. Seguite passo dopo passo questa guida e otterrete dei dadi ottimi per aggiungere un pizzico di gusto in più alle vostre pietanze.

Ingredienti:

200 g. di pomodori
4 carote
2 zucchine
Un porro
Una cipolla
Uno spicchio d’aglio
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale

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