Come preparare i biscotti salati aglio e erba cipollina

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Questi biscotti salati sono perfetti per esser serviti assieme al tè di metà pomeriggio oppure per essere offerti agli ospiti durante un aperitivo informale. Realizzatene in buone quantità perché andranno a ruba e nel caso in cui vi avanzassero, potete conservarli anche per un mese intero all’interno delle classiche scatole di latta.

Ingredienti:

100 g. di farina 00
40 g. di burro ammorbidito
Un mazzetto di erba cipollina
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 spicchi d’aglio
2 tuorli

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